中國制瓷已有數(shù)千年歷史，陶瓷的歷代傳承與發(fā)展使得人們對陶瓷品質(zhì)柴燒的要求越來越高。柴燒作為一種古老的技藝，其燒窯難度相當(dāng)高。
柴燒具有很高的機(jī)動性質(zhì)，只要大原則掌握住，其他的呈現(xiàn)就視為隨機(jī)性的效果。同時，柴燒陶的特質(zhì)并不如此精準(zhǔn)，在預(yù)期效果外，會出現(xiàn)某些意外的精彩效果。因此，在出窯前任何人都沒把握，結(jié)果總是有出乎意外的收獲。
在中國，有一部分陶藝家歷來熱衷于柴燒，他們將古老的傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，燒制出別具一格的作品。在韓國，同樣有一部分陶藝家熱衷于柴燒，他們在保持柴燒傳統(tǒng)的同時仍在不斷創(chuàng)新與學(xué)習(xí)。
2月18、19日，來自中、韓、日三國數(shù)十位藝術(shù)家齊聚昆明紫云青鳥·云南文化創(chuàng)意博覽園，參加首屆智默國際茶友會暨2017當(dāng)代民間中韓日茶文化發(fā)展現(xiàn)狀研討會及雅集，“器聚云南”——中韓柴燒精品暨中韓當(dāng)代柴燒創(chuàng)作研討會。現(xiàn)場，中韓陶藝家共同探討柴燒的魅力。
韓國金山窯創(chuàng)始人梁繼承
身為韓國金山窯創(chuàng)始人的梁繼承從80年代開始便從事陶藝制作，同時，他還是是韓國政府認(rèn)證的陶瓷創(chuàng)作藝術(shù)名人。據(jù)了解，在韓國各個領(lǐng)域內(nèi)，只有很少一部分工藝特別出色的人才能被政府認(rèn)可為非物質(zhì)文化傳承人。
從1988年起，梁繼承便多次參加國內(nèi)外各類陶瓷藝術(shù)展并獲得獎項。2009年，在第39屆韓國工藝大展中榮獲總理獎。據(jù)悉，韓國工藝大展所頒發(fā)的獎項包括寶石、漆器、竹工藝等20多種工藝，參加國家級工藝大典首先必須通過地方初選和預(yù)選，再到韓國中央?yún)⒓庸に嚧蟮洌苓M(jìn)前兩名方可獲得總理獎。
韓國制陶工業(yè)與中國稍有不同，直到現(xiàn)在韓國始終通過傳統(tǒng)拉皮工藝來制陶。在梁繼承看來，目前，韓國陶藝各方面的技術(shù)比起中國相差甚遠(yuǎn)，但他們一直在不斷向中國以及世界各國的陶藝學(xué)習(xí)，這種努力從未中斷過。
梁繼承作品
對梁繼承而言，做陶并不是家族祖?zhèn)鳌?5年前，剛剛服完兵役的梁繼承在一個偶然的機(jī)會中接觸到了陶，隨后便深深地被迷住了，而這一做便是多年。
在35年的陶藝制作生涯中，梁繼承專門制作茶具，而且并未進(jìn)行分工，其所有工程均由自己一人完成。在柴燒陶器過程中，梁繼承利用韓國傳統(tǒng)裝窯，使用天然松樹作為柴料，在1300度的高溫中，經(jīng)過30多個小時的長時間燒結(jié)完成作品。此外，他還通過添加黃土發(fā)射遠(yuǎn)紅外線，并在1300度的高溫?zé)Y(jié)過程中使木柴與土完美結(jié)合，最終，使自然的“火痕”落在瓷器表面，顯現(xiàn)出材質(zhì)的自然和本質(zhì)的美。
每一年，梁繼承開兩次窯，每一次開窯前都得準(zhǔn)備四到五個月，再經(jīng)過半個多月的柴燒。但對他而言，每一次開窯都是以期待的心情在等待。梁繼承說，那是一種幸福感。梁繼承也坦言，雖然柴燒工藝的成功率相對要低，成本投入也比較大，而且收入也不可觀，但那是祖上傳下來的一種傳統(tǒng)，傳承傳統(tǒng)之意義比其他工藝本身還要更大。
梁繼承還告訴記者，韓國陶瓷發(fā)展歷來深受中國大陸的影響。“做陶讓我不斷地陷入制陶的快樂中去，讓我為它而著迷，這也便是我人生的一大樂趣。”
韓國崔谷陶窯傳人、著名陶藝家崔昌培
對于柴燒制陶的秘訣，身為韓國崔谷陶窯傳人、著名陶藝家崔昌培告訴記者，土、釉和火是制陶的三大要素，所以身為做陶人一定要在制陶領(lǐng)域去尋找屬于自己的土，對釉要有自己的一種認(rèn)知，不管是從事任何一個行業(yè)，都應(yīng)該從基層基礎(chǔ)開始，認(rèn)真學(xué)好打好基礎(chǔ)才能走得遠(yuǎn)，走得長久。
同時，他也指出，傳統(tǒng)制陶工藝就是柴燒工藝，柴燒工藝所出的成品率一般在15%—30%，能達(dá)到30%就是極致。在柴燒過程中，因為柴燒工藝的火是由一側(cè)到達(dá)另外一側(cè)，其成品率極低，導(dǎo)致產(chǎn)品售價極高，同時收入水平也很難保障。
崔昌培作品
談及未來柴燒的發(fā)展，崔昌培表示，傳統(tǒng)柴燒無法做到大批量生產(chǎn)。因此，制陶需要等待，有時有的作品會比超乎預(yù)期的還要好，會讓自己感覺很奇妙。當(dāng)然，過程中也會有失敗或是遺憾的作品，但這就是制陶的一大樂趣。
《中國陶瓷畫刊》總編輯、中國國際手工藝促進(jìn)會副會長毛增印則表示，陶藝家最重要的是把本民族、本地區(qū)的文化融入到陶器當(dāng)中，從而創(chuàng)造出具有地方特色的茶具，形成一個有個性的產(chǎn)品。
關(guān)于作者：李映青，中國日報云南記者站站長
