鄉(xiāng)村旅游作為中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展最快的業(yè)態(tài)，近年來(lái)呈井噴式增長(zhǎng)，并成為鄉(xiāng)村振興的重要引擎。近日在海南博鰲舉行的2018美麗鄉(xiāng)村博鰲國(guó)際峰會(huì)，來(lái)自有關(guān)部委、大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家學(xué)者、部分外國(guó)駐京使節(jié)共同就鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)行研討交流，提出了他們的真知灼見(jiàn)。
鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然資源、生產(chǎn)形態(tài)、民俗風(fēng)情、生活方式、田園風(fēng)光、村落建筑和傳統(tǒng)文化所形成的旅游產(chǎn)品，由于集觀光、娛樂(lè)、體驗(yàn)、度假和購(gòu)物于一體而廣受歡迎。
眼下，中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游成為中國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分，也是農(nóng)村脫貧攻堅(jiān)走向富裕的重要突破口。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年，全國(guó)鄉(xiāng)村旅游人數(shù)達(dá)到28億人次，而2012年是7.2億人次，年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)31.2%。按照規(guī)劃到2020年，全國(guó)將建成6000個(gè)以上鄉(xiāng)村旅游模范村，形成10萬(wàn)個(gè)以上休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游特色村，300萬(wàn)家農(nóng)家樂(lè)，受益農(nóng)民超過(guò)5000萬(wàn)人。2017年休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體已達(dá)33萬(wàn)家，全國(guó)鄉(xiāng)村旅游收入超過(guò)營(yíng)業(yè)總收入超7400億元，占國(guó)內(nèi)旅游總收入的16.2%。，預(yù)計(jì)到2021年全國(guó)鄉(xiāng)村旅游收入規(guī)模有望突破10000億元。
中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游從上世紀(jì)80年代起步，先后經(jīng)歷了三個(gè)階段，即上世紀(jì)80年代的一日游式鄉(xiāng)村觀光時(shí)期，進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)鄉(xiāng)村休閑旅游開(kāi)始興起，而近年來(lái)隨著國(guó)民特色度假需求的旺盛，各具特色的鄉(xiāng)村旅游綜合體、度假小鎮(zhèn)項(xiàng)目開(kāi)始走進(jìn)人們的視野，而未來(lái)鄉(xiāng)村旅游將向鄉(xiāng)村生活深度體驗(yàn)領(lǐng)域延伸。
原國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)吳文學(xué)說(shuō)：“鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興的有效載體。目前，高速發(fā)展的中國(guó)鄉(xiāng)村旅游正迎來(lái)脫胎換骨、轉(zhuǎn)型升級(jí)的新機(jī)遇，追求特色，發(fā)展精品成為新追求，以田園綜合體和特色旅游小鎮(zhèn)為代表的農(nóng)村旅游產(chǎn)品成為新的發(fā)展趨勢(shì)。”
的確，鄉(xiāng)村旅游僅靠采摘、農(nóng)家樂(lè)這種低檔次、同質(zhì)化的模式已經(jīng)遇到發(fā)展瓶頸，難以形成可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)能，而追求特色的田園牧歌游模式、民俗風(fēng)情鄉(xiāng)村博物館游模式、古村落傳統(tǒng)文化體驗(yàn)民宿游模式、森林、海島休閑度假游模式、農(nóng)作物種植科普游模式、溫泉小鎮(zhèn)康養(yǎng)游模式等，倍受旅游者推崇。這些依托不同地區(qū)的自然資源、民俗文化、歷史沉淀進(jìn)行開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品，形成了與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富高度銜接的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，正顯現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。
去年7月，國(guó)家發(fā)改委等14部門(mén)聯(lián)合制定了《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)方案》，今年12月初，國(guó)家文化和旅游部等17部門(mén)聯(lián)合推出《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》。這些政策都旨在推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，提出了促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的多種措施，包括優(yōu)化區(qū)域布局，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游區(qū)域協(xié)同發(fā)展；完善基礎(chǔ)設(shè)施，改善鄉(xiāng)村旅游環(huán)境；豐富文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品品質(zhì)；創(chuàng)建旅游品牌，培育構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游品牌體系；探索推廣讓農(nóng)民受益的脫貧攻堅(jiān)發(fā)展模式等等。
文化和旅游部今年還推出“網(wǎng)友最喜歡的生態(tài)旅游目的地”和“網(wǎng)友最喜歡的鄉(xiāng)村旅游目的地”活動(dòng)。此次在博鰲峰會(huì)期間也向全國(guó)旅游者推薦了一批不同地區(qū)富有特色的美麗鄉(xiāng)村旅游目的地。
中國(guó)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)柯炳生說(shuō)：“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的大前提是山美、水清、天藍(lán)，這是美麗鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)，沒(méi)有綠水青山的鄉(xiāng)村旅游不可能有吸引力和生命力，保護(hù)好農(nóng)村的山山水水，鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)村振興才有發(fā)展前途。”
旅游消費(fèi)的升級(jí)與人們生活水平的提高同步，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品正向多樣化、精品化方向延伸。包括民俗村、葡萄酒莊、花卉園、農(nóng)博園、農(nóng)業(yè)科技園、古村落民俗、溫泉度假村等產(chǎn)品層出不窮，鄉(xiāng)村游由觀光游覽型向休閑度假型轉(zhuǎn)變。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示: 截止目前，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣（市/區(qū)）共388個(gè)，涌現(xiàn)了以大批美麗休閑鄉(xiāng)村典型，過(guò)去4年間，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游游客營(yíng)業(yè)收入年均增長(zhǎng)達(dá)到30%以上。
原農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華強(qiáng)調(diào)，目前，鄉(xiāng)村休閑旅游面臨著同質(zhì)化、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、標(biāo)準(zhǔn)不高等問(wèn)題，要盡快建立鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)體系，包括旅游度假村、民俗村、農(nóng)家樂(lè)技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境生態(tài)保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、效益評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等。
貴州省、北京市等部分省市已經(jīng)出臺(tái)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，將有助于提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品質(zhì)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻說(shuō)：“傳統(tǒng)文化是中國(guó)鄉(xiāng)村文明的根，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是傳承中華文明的一個(gè)重要途徑，要強(qiáng)化農(nóng)村原汁原味生活環(huán)境的保護(hù)與塑造。”
千百年來(lái)形成的農(nóng)耕文明、民居建筑風(fēng)格、風(fēng)俗習(xí)慣、傳統(tǒng)禮儀、飲食文化等構(gòu)成了中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)文化的根基，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中要保留和挖掘好傳統(tǒng)文化的精髓，包括村風(fēng)民俗、傳統(tǒng)節(jié)日、民間藝術(shù)等。這些都充滿了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息、鄉(xiāng)土特色和鄉(xiāng)村記憶，要在保護(hù)和發(fā)展中使鄉(xiāng)村文明得以自然傳承。
專(zhuān)家認(rèn)為，中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游向新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式轉(zhuǎn)型，其發(fā)展的空間巨大，特別是旅游與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)休閑等產(chǎn)業(yè)的深度融合，將滿足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的需求，使市場(chǎng)更加龐大。
從一日觀光到度假休閑、從農(nóng)業(yè)種植到大地景觀、從荒廢民宅到精品民宿、從簡(jiǎn)單農(nóng)耕到多種產(chǎn)業(yè)融合、從種草賞花到出口創(chuàng)匯花園、從零散的農(nóng)家樂(lè)到休閑度假小鎮(zhèn)、從單純旅游向田園綜合體等系列產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型，正帶來(lái)人們生活方式和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的巨大變遷。
鄉(xiāng)村旅游是個(gè)大產(chǎn)業(yè)，要走的路還很長(zhǎng)很長(zhǎng)。
