據(jù)媒體報(bào)道，近日，一則招聘信息“火了”。招工10人、20歲-30歲、年薪20萬(wàn)+、985院校畢業(yè)——你以為這是互聯(lián)網(wǎng)公司在招人？錯(cuò)，這其實(shí)是某火鍋店在招服務(wù)員，從“拖地、端盤子做起”的名副其實(shí)的服務(wù)員。火鍋店負(fù)責(zé)人丁先生表示，信息是真的，“我們發(fā)布這個(gè)信息是為了吸引更多的人才到我們這個(gè)地方，有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?！?
日常生活水準(zhǔn)的不斷提升使人們的很多需求都在升級(jí)。各種變化在餐飲行業(yè)尤為突出，過(guò)去首要的是要吃飽，現(xiàn)在除了吃得健康，還要吃得有品味、有創(chuàng)意、有格調(diào)；過(guò)去吃的是菜肴，菜品質(zhì)量體現(xiàn)餐廳的硬實(shí)力，現(xiàn)在很多人看重的是服務(wù)與就餐環(huán)境等餐廳的軟實(shí)力。消費(fèi)者的需求越來(lái)越個(gè)性化、多樣化。餐館在打造特色服務(wù)及品牌營(yíng)銷方面絞盡腦汁，上面內(nèi)容所提到的火鍋店高知服務(wù)員招聘，給該餐廳的品牌營(yíng)銷貢獻(xiàn)很多。
唯名牌高校學(xué)歷的服務(wù)員招聘標(biāo)準(zhǔn)使火鍋店贏得一定的噱頭價(jià)值，為的是引起人們的注意，吸引人才倒不假，高學(xué)歷服務(wù)員招聘進(jìn)來(lái)后能否留得住、年薪20萬(wàn)+（人民幣）的高雇傭成本如何消化等問(wèn)題，估計(jì)會(huì)縈繞在餐廳老板的心頭。
有了初步的品牌營(yíng)銷效果，第二步最好在火鍋店的招牌上注明：本店服務(wù)員為985院校畢業(yè)生，店名也可改為“高知火鍋店”，這樣或許更符合店主的心態(tài)。走過(guò)路過(guò)的人一目了然，原來(lái)這家火鍋店的重點(diǎn)不是美味佳肴，而是名牌院校畢業(yè)的服務(wù)生。
一下子從物質(zhì)享受過(guò)渡到精神享受，滿足部分消費(fèi)者的心理需求。對(duì)火鍋店此種做法及其預(yù)期達(dá)到的效果，筆者的理解是，來(lái)這家店吃飯的食客被襯托出了“品味”，體現(xiàn)在可以津津樂道地說(shuō)自己享受過(guò)985院校的畢業(yè)生所提供的上餐服務(wù)，多了一個(gè)拿出來(lái)顯示自己“品味”和“格調(diào)”的理由而已。
這個(gè)火鍋店服務(wù)員的招聘要求如此之高，讓普通求職者望而卻步。學(xué)歷層次高的人才，其學(xué)識(shí)、素質(zhì)和水平相對(duì)較高。在某種意義上，平常職位，特別是服務(wù)行業(yè)的崗位，對(duì)其高學(xué)歷配置，可能已經(jīng)成了特有的現(xiàn)象，從正面看出用人企業(yè)對(duì)于學(xué)歷的功利化見解以及態(tài)度。片面追求高學(xué)歷，不利于用人單位人才隊(duì)伍的建設(shè)，甚至還會(huì)影響人才隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高。因?yàn)槠孀非蟾邔W(xué)歷而忽略職位的適用性，致使高才低用、大材小用，引進(jìn)的高學(xué)歷人才感覺無(wú)用武之地，就不能安心本職工作，這山望著那山高，頻頻跳槽。
高學(xué)歷的人從事低學(xué)歷的工作，低學(xué)歷或者沒有學(xué)歷者的工作機(jī)會(huì)就會(huì)變少，不利于整體就業(yè)水平的提升。在人才使用問(wèn)題上，長(zhǎng)期存在著以學(xué)歷文憑論英雄的現(xiàn)象。職場(chǎng)上，固然需要有文憑的人才，然而文憑并不是評(píng)價(jià)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際工作更需要真才實(shí)學(xué)，只有將學(xué)歷和能力兩者結(jié)合起來(lái)，才能在職場(chǎng)中將自己所學(xué)發(fā)揮得更加充分。
關(guān)鍵看人才與職位對(duì)接后所展現(xiàn)的實(shí)際效果。人才效益的發(fā)揮，企業(yè)整體素質(zhì)的提高，并不是說(shuō)高學(xué)歷的人才越多越好。人才結(jié)構(gòu)越趨于合理，人才效益的發(fā)揮才越充分。不同層次的人才有其不同的專長(zhǎng)與作用，存在著互補(bǔ)性，運(yùn)用好互補(bǔ)性，方可實(shí)現(xiàn)用工邊際效益的最大化。
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