近日，“收割小麥青苗做青貯飼料”的視頻在各大社交媒體平臺廣為流傳，并引發各種觀點的激烈交鋒。心疼行將成熟的小麥被“毀”之余，有網民認為，農民有權處理自己種植的作物，如果把未成熟小麥當青貯賣能賺更多錢，也實在無可厚非。也有人士批評，因為蠅頭小利，就置糧食安全于不顧，冒打破14億人飯碗的風險，著實得不償失。甚或有人搬出陰謀論來，懷疑這是外國資本煽動，旨在中國制造糧荒。
問題的關鍵在于收割面積究竟多大？是短期的市場行為，還是有人在幕后炒作推動？是否足以動搖國家糧食安全？而這些問題都需要相關主管部門核實核查后才能下結論。目前，根據央視和澎湃新聞的報道，養殖企業多是因去年汛情導致青貯玉米儲備不足，才把青小麥拿來應急，做牛羊飼料。如此，收割青小麥只是特定時期的特殊事件，并不構成大規模現象。
那么，為何此事能在網絡上激起千層巨浪呢？這同新冠疫情、俄烏沖突導致的全球糧價上漲、糧食危機不無關系。聯合國糧農組織的數據顯示，2021年，糧農組織食品價格指數同比上漲28.1%，谷物價格指數同比上漲27.2%，達到2012年以來的最高水平。此外，近年來，國際上黑天鵝事件頻仍，世人對未來的確定性和安全感已降至低位，而民以食為天，任何與糧食有關的傳聞都能輕易造成恐慌，而這種恐慌情緒又會傳導回市場，造成更大的恐慌。
此外，青貯小麥事件所折射出的輿論撕裂也值得我們關注，觀點的多元化固然是好事，一個發展健全的社會應當容納得了各種聲音。但當社會固有矛盾被有意放大，正常討論被情緒裹挾時，我們就應當警醒，看是否有利益方試圖渾水摸魚了。
回歸事件本身，最根本也最棘手的問題恐怕還在于：應不應該讓渡農民的部分現實利益來保障中國社會的整體安全和物價穩定？一個不可否認的事實是，盡管國家多年來一直在通過補貼、政策扶持等手段促進農民增收，也的確取得了不少成果，但農民平均收入在全社會中仍然處于較低水平，農民群體也并未獲得其應得的社會地位和尊重。
那些指責個別農民無視糧食安全，為區區幾百塊一畝的利潤而收割青小麥的人應當認識到，最不忍心看到一腔心血被收割的也正是農民自己。如何讓農民賺到錢，又不損害社會穩定，是政府面臨的艱難平衡。
糧食安全不應該成為國家給農民的無形枷鎖，我們需要糧食安全，但保證糧食長期安全的第一步就是讓農民這個職業可以代際相傳。保護好農民權益，糧食安全的根基才更加穩固。
